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Sabores de navidad - Bacalao a la vizcaína y croquetas de jamón ibérico8:570
Juntos para celebrar - Pavita rostizada, tomates rellenos y Ensalada de batatas3:380
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Mole blanco con pollito de leche3:290
Andares de mi tierra - Ravioles de cerdo, rellenos de bocadillo y queso7:1901 list
Dulce arte - Tarta de Peras5:470
Andares de mi tierra - Confit de pato con arroz amorcillado5:1301 list
Sabores de navidad - Camarones cocidos con mayonesa casera y Romeritos con tortas de camarón13:400
Sabores de navidad - Cordero almendrado con espárragos, buñuelos de cangrejo y ensalada mexicana12:140
Sabores de navidad - Canelones de calamar, guisado de lentejas y rosquillas de anís12:220
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Chileatole de calabacita. Tostadas de salpicón de pato3:300
Juntos para celebrar - Paté de higado de pollo - Semifreddo de chocolate y brochette de frutas4:320
Dulce arte - Cake de Limón5:120
Andares de mi tierra - Sobrebarriga confitada con hogao de tomates5:5901 list
+ Chocolate - Lingotes de Chocolate5:280
Juntos para celebrar - Ojo de bife asado, Yorkshire pudding y Cookies de jengibre6:450
Andares de mi tierra - Ajiaco de papa con aguacate relleno2:5501 list
Juntos para celebrar - Paleta de cordero confitada y Brioches parisiennes5:470
Juntos para celebrar - Cochinillo asado Delpierohno y Flan de sésamo blanco y gelée de té verde3:300
Juntos para celebrar - Salmón confitado, hojaldre de centollas y Buche de Noel5:220
Dulce arte - Petit Fours6:320
Juntos para celebrar - Tymbal Elyseé; Jamón Virginia y papas soufflé6:310
Dulce arte - Cookies Ornamentales4:200
Juntos para celebrar - Porchetta, Scones de olivas y Verduras asadas - Ensalada de peras y queso3:300
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Gallina pinta y minilla de jaiba4:800
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Conejo con salsa de chocolate y caldo de la milpa3:800
Andares de mi tierra - Langostinos rellenos de encocado de cangrejo y rebozados3:6001 list
Juntos para celebrar - Lomo al cilantro y ensalada de chipirones - Summer pudding6:270
Sabores de navidad - Turrón de chocolate, Ponche Navideño1:230
Dulce arte - Mousse de Frutos Rojos4:590
Juntos para celebrar - Lasagna pastor - Conejo al romesco2:310
Andares de mi tierra - Bife relleno de cola de res5:3301 list
Andares de mi tierra - Desayuno Colombiano de arepas antioqueñas, chorizos y almohábanas3:8001 list
Vive Gourmet - Spot0:180
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Molotes con queso y salsa de chile y sopes con guacamole2:470
Dulce arte - Irish Coffee3:480
Tip: Amaranto, Cacao amargo y Manzana0:270
Tip: Manteca, Vinagreta y Agua0:300
Tip: Brotes, Alfalfa y Berenjenas0:300
Tip: Espirulina, Semillas y Maracuyá0:280
Tip: Banana, Albarroba y Jengibre0:390
Tip: Ananá, Salmón y Zanahoria0:270
Tip: Granola, Quinoa y Tizanas0:280
Tip: Garbanzo, Berro y Hiebas0:210
Tip: Semillas, soja y cebolla0:300
Tip: Legumbres0:220
Cocina de playa. Tulum. - Sorbet de michelada; Pulpo al ajillo y Frijoles charros2:400
Lo aprendí en Michoacán - Gorditas martajadas rellenas de flor de calabaza1:510
Días de playa en Uruguay. Trocca alla Fontan - Arroz negro y Galette de peras0:5901 list
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Galletas de amaranto, dulce de xoconostle y ponteduro3:500
Días de playa en Uruguay. Trocca alla Fontan - Merluza negra a la sal; Tapenade y Escalivada1:9001 list
Dulce Arte - Tarta de mandarina4:200
Dulce arte - Pastelería para Mascotas4:570
Días de playa en Uruguay. Trocca alla Fontan - Pulpo, Cakes de papa y Ensalada1:1301 list
Días de playa en Uruguay. Trocca alla Fontan - Kebabs y Costillas de cordero0:4501 list
Con M de México - Lomo relleno de huazontles con ejotes salteados5:270
Días de playa en Uruguay. Trocca alla Fontan - Fishcakes con salsa tártara y ensalada fresca0:5601 list
+ Chocolate - Mille crepes de mandarinas8:240
Andares de mi tierra - Tamal Cartagüeño4:2901 list
Invitacionales Masticar - PETERSEN0:250
Paulina Abascal - Perfiles1:120
Mikel Alonso - Perfiles2:340
José Ramón Castillo - Perfiles1:250
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Pescado con almejas. Callo de hacha con pico de gallo4:220
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Codornices en escabeche, calabacitas con salsa de amaranto3:260
Los Auténticos Petersen - Asado de costillar con champiñones y puerros1:590
Días de playa en Uruguay. Trocca alla Fontan - Solomillo, ensalada y Langostas con ensalada1:0001 list
Invitacionales Masticar MARU BOTANA0:180
Dulce arte - Mousse de Espumante Rosado8:150
+ Chocolate - Domo de pasas al rhum7:900
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Pepián colorado con guajolote y taquitos de chaya3:450
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Pescado en adobo rojo y atado de penca de maguey3:700
Con M de México - Costillas de cordero con chocolate, puré de chicharos y couscous2:490
A casa mía - Pane Fratau (Pan milhojas con huevo poché)5:2501 list
A casa mía - Agnelo con I carciofi (Cordero con alcauciles)3:4101 list
Dulce arte - Cake Pops de naranja y chocolate5:500
Concurso MABE - Promo0:180
Invitacionales Masticar OSVALDO GROSS0:220
Invitacionales Masticar SOLEDAD NARDELLI0:230
Invitacionales Masticar DOLLI0:250
Dulce arte - Whoopies de avena y chocolate5:580
A casa mía - Spaghetoni Freschi e Bottarga (Espaghetti de Lisa)6:3801 list
+ Chocolate - Pecan Pie y Cookies de chocolate4:360
Andares de mi tierra - Marranitas de plátano y empanada de maíz2:4101 list
Días de playa en Uruguay. Trocca alla Fontan - Langostinos y chipirones salteados; Torrejas0:4701 list
Días de playa en Uruguay. Trocca alla Fontan - Conejo, berenjenas asadas y Carpaccio de Zucchini1:2201 list
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Clemole de hoja santa con chambarete y caldo de huitlacohe3:510
Andares de mi tierra - Braseado de tocino barriguero con calentado de frijoles4:3401 list
Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Brochetas de camarón con xoconostle y Ensalada3:700
Andares de mi tierra - Sancocho Trifásico3:3801 list
A casa mía - Pesce in Agliata (Pescado con salsa Agliata)4:2001 list
A casa mía - Culurgiones ripieni di Patate e menta (raviolones de papa y menta)3:3201 list
Dulce arte - Mini Cake de Chocolate con leche5:510
+ Chocolate - Popcakes, Muscadines y Paletas de chocolate3:300
Con M de México - Atún agridulce con arroz frito3:450
Dulce arte - Cake de Colores4:400
+ Chocolate - Cheesecake y Cheesecake de chocolate blanco4:110
Con M de México - Callo de hacha al grill con portobelo4:300
Andares de mi tierra - Tamal de arroz relleno de asado huilense5:5001 list
+ Chocolate - Tarta Fondant y Frangipane de Peras4:340
Los Auténticos Petersen - Ravioles a la Capri y Cake de centolla y mayonesa de curry y miel2:210



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